Наполняем помидоры и перцы мясом с рисом: готовим греческую гемисту с картофелем
Фото: сгенерировано
Овощи запекаются вместе с мясной начинкой и картофелем, который пропитывается ароматным соком.
01.10.2026 Кубанские Новости
Кубанские тропики: какую экзотику выращивают в Краснодарском крае
Фото: sochi.ru
В регионе растет нетипичное для юга России агропроизводство.
01.10.2026 Кубанские Новости
Морковный торт с лимонным кремом: влажный корж без пропитки
Фото: сгенерировано
Сметана, сгущёнка и лимонный сок дают лёгкий кисло-сладкий крем без масла.
01.10.2026 Кубанские Новости
Шоколадный пирог с творогом, маком и вишней: собираем слоями в виде мозаики
Фото: сгенерировано
На разрезе каждый кусочек выглядит по-разному благодаря четырём начинкам, которые выкладываем вперемешку.
01.10.2026 Кубанские Новости
Шеф-повар Малышев назвал неожиданные сочетания с шоколадом
Фото: телеканал «Краснодар» Григорий Малышев предложил добавлять шоколад в мясные соусы и сочетать его с солью и ягодами.
01.10.2026 ТК Краснодар
"Яблочное облако" из двух слоёв: взбиваю пюре с желатином до пышной массы
Фото: сгенерировано
Один слой получается сливочно-яблочным, второй — более лёгким, воздушным и с ярким вкусом яблок.
01.10.2026 Кубанские Новости
Больше, чем просто напиток
Больше, чем просто напиток
1 октября – Международный день кофе.
У кофе есть свой праздник, и это подчеркивает его социальную, экономическую и культурную значимость,
01.10.2026 Газета В 24 часа
Окунаем капусту в солёную воду и укладываем в банки: она остаётся хрустящей после квашения
Фото: сгенерировано
В этом способе капусту не пересыпают солью: нашинкованные овощи небольшими порциями окунают в рассол.
01.10.2026 Кубанские Новости
Обжариваем говядину и добавляем ткемали с орехами: харчо выходит густым и наваристым
Фото: сгенерировано
Яркий вкус супу дают кисловатый соус ткемали, грецкие орехи и ароматные специи.
01.10.2026 Кубанские Новости
Запекаем судака и подаём с кизиловым соусом: старый грузинский рецепт из 60-х
Фото: сгенерировано
Кислый кизил хорошо подчёркивает вкус белой рыбы, а чеснок и сливочное масло смягчают соус.
01.10.2026 Кубанские Новости
Как перейти на более здоровое питание: 10 привычек без жёстких ограничений
Стараемся есть без телефона, ноутбука и видео
Фото: сгенерировано
Менять рацион проще постепенно, если сделать новую еду вкусной, удобной и привычной.
01.10.2026 Кубанские Новости
Как выбирать продукты в магазине: вещи, которые вы никогда не проверяете
Фото: сгенерировано
Полезный выбор начинается не с громкой надписи на упаковке, а с состава и степени обработки продукта.
01.10.2026 Кубанские Новости
Диетолог Лушникова назвала гречку самым питательным популярным гарниром
Фото сгенерировано при помощи chatgpt Диетолог-терапевт Ольга Лушникова рассказала о питательной ценности популярных гарниров и объяснила, как сделать рацион разнообразнее.
30.09.2026 Газета Краснодарские известия
Ввоз 850 кг «безымянных тушек» курицы пресекли на Кубани
Груз вернули отправителю из Кабардино-Балкарии
Почти 850 килограммов мяса птицы без маркировки пытались провезти в Краснодарский край из Кабардино-Балкарии.
30.09.2026 UstLabInfo.Ru
В Абрау-Дюрсо состоится второй музыкально-гастрономический фестиваль «ГРИЛЬ! РЕСТ! ФЕСТ!»
Абрау-Дюрсо примет второй музыкально-гастрономический фестиваль «ГРИЛЬ!
30.09.2026 Газета Кубань Сегодня
Мастер-класс по кулинарии провели в школе Сочи
В рамках муниципального проекта «Гастрономический вектор», реализуемого департаментом образования администрации Сочи совместно с отраслевыми партнёрами, в школе №4 имени Виктора Подгурского Мсалам Карказан со старшеклассниками,
30.09.2026 Сочи объектив
Мастер-класс состоялся в СИБ
В центре дополнительного образования для детей «СИБ» города Сочи, в рамках муниципального проекта «Гастрономический вектор» — Кулинарные классы, прошел мастер-класс шеф-повара Салищева Александра Валерьевича.
30.09.2026 Сочи объектив
Россельхознадзором выявлены нарушения правил реализации мясной и молочной продукции на Кубанской ярмарке
Продукция была без маркировки и без ветеринарных документов
Автор: Редакция «НГК»
В минувшие выходные, 26 сентября,
30.09.2026 Новая Газета Кубани
ФЛАГМАН ПЕРЕРАБОТКИ: ОТ ФЕРМЫ ДО ПРИЛАВКА
МЯСОПТИЦЕКОМБИНАТ в станице Староминской – одно из крупнейших промышленных предприятий АПК нашего района.
30.09.2026 Газета Степная новь
Россельхознадзором выявлены нарушения правил реализации мясной и молочной продукции на Кубанской ярмарке
Продукция была без маркировки и без ветеринарных документов
Автор: Редакция «НГК»
В минувшие выходные, 26 сентября,
30.09.2026 Новая Газета Кубани
Картошка в чесночном соусе: сначала подрумяниваю, потом добавляю сметану с сыром
В самом конце добавьте несколько веточек мелко нарезанного укропа
Фото: сгенерировано
Картофель покрывается румяной корочкой, а в конце пропитывается густым чесночным соусом.
30.09.2026 Кубанские Новости
В столовой Госдумы котлету по-киевски переименовали в «котлету со сливочным маслом»
Фото: Кубанские Новости/Антон Приходько
Источники подтвердили изменение наименования одной из позиций в парламентской столовой: блюдо весом 128 граммов, ранее известное как котлета по-киевски,
30.09.2026 Кубанские Новости
Тёплый французский салат с картофелем по-арденнски: добавляем грудинку и красный винный уксус
Фото: сгенерировано
Сытный французский салат собирают прямо перед подачей, пока картофель ещё горячий.
30.09.2026 Кубанские Новости
Перекручиваем два вида перца и добавляем чеснок: соус чили выходит густым и кисло-сладким
Фото: сгенерировано
Домашний соус сочетает выраженную остроту, сладость перца и лёгкую чесночную нотку.
30.09.2026 Кубанские Новости
Добавляем яблоко, грушу и сливу в мягкое тесто: печенье выходит сочным и воздушным
Остывшее печенье можно посыпать сахарной пудрой
Фото: сгенерировано
Тесто замешивается примерно за 5 минут, а фрукты внутри остаются мягкими и сочными.
30.09.2026 Кубанские Новости
Обжариваем макароны до золотистого цвета и добавляем грибы: блюдо выходит рассыпчатым и сливочным
При подаче можно натереть сверху немного твёрдого сыра
Фото: сгенерировано
Простые макароны становятся намного ароматнее, если сначала слегка подрумянить их на сковороде.
30.09.2026 Кубанские Новости
Лёгкий суп с курицей без зажарки: простой обед для здорового рациона
Фото: сгенерировано
Лук, морковь и картофель готовятся прямо в бульоне, без привычной масляной зажарки.
30.09.2026 Кубанские Новости
1 стакан в ведро, и по литру на метр — муха сдохла в земле с личинками: лук и чеснок хранятся отменно
Огородники часто уверены в безопасности озимого лука. Но вторая волна вредителей губит урожай до первых морозов.
30.09.2026 KrasnodarMedia
Евгений Наумов проверил ход строительства школы на ул. им. Лётчика Позднякова и нового учебного блока школы №93
Глава Краснодара проверил ход строительства школы и нового учебного блока в Прикубанском округе Фото: Андрей Зубов
Глава кубанской столицы Евгений Наумов проверил, как продвигается строительство школы на ул.
30.09.2026 Krasnodarik.Ru
Перец с баклажанами на зиму: фарширую и стерилизую банки в кастрюле
Фото: сгенерировано
Внутри — мягкие баклажаны с луком, а вместо обычного рассола используется насыщенный томатный маринад.
30.09.2026 Кубанские Новости